Pereaksi Fehling: Identifikasi Gugus Aldehida

Pereaksi Fehling terdiri dari Fehling A dan Fehling B. Fehling A berisi larutan CuSO₄ dan Fehling B berisi campuran NaOH dan Kalium-Natrium Tartrat (garam Rochelle). Pereaksi Fehling dibuat dengan mencampurkan kedua larutan tersebut sehingga diperoleh larutan berwarna biru tua. Dalam pereaksi Fehling, ion Cu²⁺ sebagai ion kompleks dan dianggap sebagai larutan CuO. Uji fehling positif mengandung gugus aldehida jika menghasilkan endapan merah bata Cu₂O.

Reaksi:

                              R-CHO  +  2CuO(aq)   --> R-COOH  +  Cu₂O(s)

Prosedur pengujian:

1.  Masukan 2 mL Fehling A dan 2 mL Fehling B kedalam tabung reaksi

2.  Masukan zat yang diuji lalu panaskan dalam penangas air 

     (dalam video dimasukan ke dalam air yang sudah dipanaskan)

3.  Amati yang terjadi

4.  Jika terbentuk endapan merah bata maka larutan tersebut mengandung gugus aldehida

Semoga Bermanfaat...

Daftar Pustaka:

1.  Michael Purba, Kimia SMA 3A, Erlangga, Jakarta

2.  Video Youtube dari Frankly Chemistry