Ayam Kentuki ala Diani

Ayam Kentuki ala Diani

Tampilannya ga kalah kan
dengan ayam kentuki yang terkenal itu..
Rasanya pun juga eunaaakkk...  

Apakah bunda pernah mengalami si kecil ngambek ga mau makan karena kepengen ayam kentuki hampir tiap hari?? Sedangkan menuruti si kecil untuk membeli di tempat terkenal itu jauh dari jangkauan dompet bunda, hehehe.... Nah, kali ini saya coba untuk berbagi resep "Ayam Kentuki ala Diani" in shaa Allah, si kecil mau makan kembali dan isi dompet bunda pun tetap terkendali.

Bahan dan Bumbu

Ayam (dibersihkan dari lemaknya dan dipotong sesuai selera)

Putih telur (digeprek)

Bawang putih

Jahe (digeprek)

Tepung bumbu ayam kentuki (dicampur sedikit tepung terigu)

Garam

Cara Membuat

1. Air dididihkan masukan geprek bawang putih dan jahe, ayam rebus dengan api sedang sebentar saja  ( kurang lebih 10-15 menit)
2. Angkat ayam dan tiriskan masukan putih telur diaduk dan didiamkan
3. Lalu masukan ke dalam tepung sambil sedikit-dikit diremas lalu cemplungkan dalam minyak panas (api kecil)
4. Sajikan dan bisa dilengkapi dengan saos sambal/ tomat

Selamat mencoba bunda..... semoga si kecil bisa lahap kembali makannya